비건 일상 연구소
비건 도시락과 브런치 레시피 : 간편하고 건강한 채식 식단 제안
비건 도시락이 필요한 이유비건 실천을 지속하는 데 있어 외부 식사는 여전히 제한적입니다. 특히 직장이나 학교에서는 비건 옵션이 거의 없거나, 채소만 있는 불균형한 식단으로 제공되는 경우가 많습니다. 이럴 때 가장 확실한 대안은 직접 만든 도시락을 준비하는 것입니다. 도시락은 식단을 스스로 통제할 수 있는 가장 강력한 수단이며, 자신에게 맞는 영양소와 양을 조절할 수 있어 건강과 지속 가능성을 동시에 실현할 수 있습니다. 또한 도시락을 준비하는 과정에서 식단에 대한 이해와 요리 습관이 함께 길러지기 때문에, 비건 초보자에게도 매우 유익한 실천입니다. 기본이 되는 비건 도시락 레시피비건 도시락은 어렵지 않습니다. 기본 구성을 갖추되, 맛과 영양을 고려해 다양한 재료를 조합하는 것이 핵심입니다. 예를 들어,..
