비건 일상 연구소
왜 비건인가? 동물권, 환경, 건강의 교차점에서 바라본 선택
비건은 단순한 채식이 아닙니다많은 사람들은 비건을 단순히 고기를 먹지 않는 식습관 정도로 여깁니다. 하지만 비건(Vegan)은 음식 이상의 삶의 철학이며, 동물권과 환경, 건강을 고려한 총체적 실천입니다. 채식주의가 식단 중심이라면, 비건은 소비 전반에 걸쳐 동물성 제품을 배제하는 윤리적 태도를 의미합니다. 이는 식품뿐만 아니라 의류, 화장품, 일상생활에 이르기까지 확장되며, 개인의 선택이 타 생명과 지구에 미치는 영향을 인식하고 책임지는 삶의 방식이라 할 수 있습니다. 지금 이 순간에도 수많은 비건 소비자들은 매일의 선택을 통해 세상을 조금씩 바꾸고 있습니다. 동물권: 생명에 대한 존중에서 시작합니다비건의 출발점은 모든 생명이 고통받지 않을 권리가 있다는 동물권 인식입니다. 현대 산업축산은 동물에게 ..
