비건 일상 연구소
비건과 명절 음식, 충돌 없이 조화롭게 : 전통과 채식의 공존 전략
비건 실천자들이 명절 음식 문화 속에서 겪는 갈등과 그 해소법을 제안합니다. 비건식 명절 상차림과 가족과의 조율법을 알아보세요. 명절과 비건, 문화적 충돌의 시작점한국의 명절은 단순한 휴일이 아니라 가족과 공동체가 오랜 전통을 공유하는 의례의 시간입니다. 설날과 추석에는 전, 갈비, 나물, 생선, 육수 등 동물성 식재료가 빠지지 않으며, 이 음식들이 단순한 먹거리를 넘어 가족과 조상의 연결 고리로 인식되기도 합니다. 하지만 비건 실천자에게 이러한 명절 음식 문화는 가장 고통스럽고 복잡한 시기가 될 수 있습니다. “조상에게 차리는 제사상에 고기가 빠지면 안 된다”, “같이 먹는 게 가족이지 네 고집은 뭐냐”는 식의 반응은 비건 실천을 신념이 아닌 고집으로 치부하게 만듭니다. 이 갈등은 단순한 입맛의 ..
