비건 일상 연구소
비건 1년차의 현실 후기 : 좋은 점과 어려운 점 정리
비건을 시작하게 된 계기비건을 시작하게 된 계기는 다양합니다. 필자의 경우, 처음에는 단순한 건강 관심에서 출발했습니다. 식습관 개선을 위해 채식을 시도하던 중, 동물권과 환경문제에 대한 다큐멘터리를 접하면서 비건에 대해 본격적으로 관심을 가지게 되었습니다. 동물의 고통 없는 삶, 기후변화 대응, 그리고 윤리적 소비까지 연결되는 비건의 철학적 가치에 매료되었습니다. 물론 처음에는 '내가 과연 고기 없이 살 수 있을까?' 하는 의문이 컸지만, 점차 선택 가능한 대안들이 많다는 사실을 알게 되면서 실천을 결심하게 되었습니다. 비건은 단순한 식단의 변화가 아니라 삶의 방향성을 새롭게 설정하는 과정이기도 했습니다. 비건 실천 후 가장 좋았던 변화들비건을 실천하면서 가장 크게 느낀 변화는 건강상의 개선이었습니다..
